site: emptyLA

fotoserie: hier op froot.nl

Foodgawker | feed your eyes

Een platform dat recepten van verschillende blogs bij elkaar brengt middels presentatie van de prachtige foto’s.
De linkjes onder de foto’s hieronder verwijzen direct naar die blogs. Scrumptious!

Caramelized Onions, Mushrooms and Gruyere Tartlets

*

Mini Oreo Stuffed Chocolate Chip Cookies

*

Saucy Asian Meatballs

*

Citrusy Champagne Sangria

*

Easy cheesy garlic bread

*

Cucumber and feta rolls

*

Bacon Guacamole Grilled Cheese Sandwich

*

Mini Ricotta Doughnuts with Bittersweet Chocolate and Salted Caramel Dipping Sauces

*

Toasted pecans and caramel meet a double chocolate chip cookie

*

Soft and moist chocolate cake with raisins

*

Volg het spoor dat er ligt
Zoek niet wat er nooit meer is

Reis ver, drink wijn, denk na
Lach hard, duik diep
Kom terug

Droom een boot in de zon
Geef hem zeilen en wind
Kus een droevige mond heel zacht
Voor de dag begint
Bewaar een steen in je tas
Uit het land waar je sliep
Waar je de wonden opliep
Waar een koninkrijk verging

Follow your heart
Find a new perspective
Have a sense of wonder
‘Find’ people you love
Set goals
Help others
Dance
Face your fears
Get in touch with nature
Make a gratitude list
Want what you have

Be true to yourself

Music by Pasquale Catalano “Cuore Di Sabbia”
Images by Monica Sheehan

Een onderwerp dat een beetje buiten de normale contouren van mijn blog valt, maar vond het te fascinerend om niet te posten. De sinds enkele jaren gerealiseerde 3D-printtechniek toegespitst op het menselijk lichaam; momenteel is het al mogelijk met menselijke cellen als basismateriaal kleine stukjes weefsel, huid en bloedvat te printen, later worden dat wellicht hele organen.
De Amerikaanse Chirurg Anthony Atala toonde tijdens de TED 2011 conferentie on stage zelfs al een nier die geprint werd (totale tijd 7 uur). Weliswaar alleen de vorm en nog geen functioneel orgaan, maar het geeft een fascinerende inkijk op de weg die de wetenschap op dit gebied inslaat.

Momenteel schrijf ik hier een artikel over dus heb het internet wat af kunnen struinen over het onderwerp en het is fascinerend wat je vindt. Los van de ethische vragen die het oproept over de steeds meer onsterfelijk wordende mens zijn de voordelen van deze techniek enorm; wachtlijsten voor orgaantransplantaties kunnen vrijwel geheel verdwijnen, wat vele levens kan redden, door tumoren aangedane organen zullen wellicht ‘simpelweg’ vervangen kunnen worden, brandwondenslachtoffers veel effectiever geholpen.

Op een ander gebied: ook het printen van voedsel wordt voorzien. Een paar leuke concept ontwerpen van deze ‘digital gastronomy’ zijn bijvoorbeeld hier te zien. Hmm, zien er lekker uit die chocolade creaties!

Het 2e deel van het concert voor altviool in G-groot van Georg Philipp Telemann. Alle vier delen waren toevallig op de radio net toen ik in de auto zat en het nam me meteen weer mee; ik heb het vroeger ontelbare keren gespeeld en ken het daardoor letterlijk noot voor noot. Het geeft me nog steeds dezelfde adrenaline.

En dan denk ik aan Rufus.
Muziek is emotie en als ik dit hoor zou ik willen dat we weer eens samen zouden spelen.

Via Wallpaper*